Китайский белый чай Бай Хао Инь Чжень (Серебристые иглы с белым ворсом) - чай собирается и изготавливается вручную. Нежные листочки покрыты легким ворсом. Настой получается бледно-зеленым, прозрачным. Вкус очень тонкий с легком кислинкой, но длительным цветочным послевкусием.