Ходзича изготавливают путем обжаривания зеленого чая. Благодаря обжарке при высокой температуре, Ходзича уникален низким содержанием кофеина и обилием полезных витаминов и минералов. Так же Ходзича имеет бодрящий аромат обжаренных чайных листьев и обладает мягким послевкусием.